Arroz Bombón

Variedad recientemente recuperada y cultivado exclusivamente en el Parque Natural de La Marjal de Pego. Destaca por su grano redondo y menudo, ideal para la preparación de platos melosos gracias a su capacidad excepcional de absorber sabores.

Este arroz es considerado una variedad gourmet por su singularidad y su cultivo limitado, lo que lo convierte en una opción excepcional para la alta cocina​.