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ARROZ BOMBA

DE PEGO

Cultivado con dedicación en el valle de Pego, frente al mar Mediterráneo, nuestro arroz Bomba 'El Segador' es un testimonio de tradición y calidad excepcional

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Arroz Bomba de Pego

Cultivado con dedicación en el valle de Pego, frente al mar Mediterráneo, nuestro arroz Bomba 'El Segador' es un testimonio de tradición y calidad excepcional. Gracias a un microclima único y métodos de cultivo sostenibles, cada grano absorbe la esencia de su entorno natural.

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Donde y como se cultiva

El Arroz Bomba El Segador se cultiva en el Valle de Pego, frente al mar Mediterráneo, en la "La Marjal de Pego-Oliva", que está catalogado como Parque Natural.

La Marjal de Pego-Oliva está rodeado por dos ríos de aguas cristalinas que son utilizadas para el riego de los arrozales. La Marjal tiene un microclima propio, con temperaturas más suaves que el resto de zonas de España donde se cultiva arroz. Además La Marja dispone de un suelo con una composición de Materia Orgánica muy elevada y rica en otros compuestos, lo que hace que necesite muy poca aportación de abonos químicos, convirtiendo al arroz en un producto prácticamente ecológico.

Estas particularidades hacen que el Arroz Bomba El Segador, obtenga una gran calidad y uniformidad al cocinarlo, ya que además proviene de una cosecha propia.

Cualidades del arroz bomba

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Arroz (4)

Más sabroso

Al absorber más caldo hace que quede más sabroso que otros arroces.

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Más tamaño

El grano durante la cocción aumenta más longitudinalmente que un arroz normal.

Arroz integral

No se rompe

Este arroz no se rompe durante la cocción, se queda siempre entero.

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Arroz (5)

Cocinado Fácil

Al no romperse ni empastarse, no hace falta estar tan pendiente de su cocción.

Bol de arroz

No se empasta

No suelta tanto almidón que un arroz normal por lo tanto no se empasta.

Arroz (6)

Aguanta más tiempo

Pasadas unas horas o al día siguiente, mantiene las mismas caracterísitcas que recién cocinado.

Elaboración

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Segado y recolectado

Una vez alcanzada la maduracion optima de los granos de arroz , se inica la recolección, con cosechadoras de ultima generacion que se encargan de recoger las espigas de arroz y de separar el grano de la paja, depositando los granos de arroz en el transporte que lo llevara al secadero.

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Secado

cuando llega el arroz al secadero (antiguamente, la era) se extiende se extiende y se va removiendo para ser secado de forma natural al sol. Tras alcanzar la temperatura y grado de humedad idóneo pasa a ser almacenado.

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Elaboración

Según la demanda, se va elaborando en el molino, seleccionando los mejores granos envasándolos en los diferentes formatos y también (saco de tela cosido a mano).

Noticias

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Preguntas frecuentes

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¿Vendéis a particulares o solo a profesionales del sector?

Solo trabajamos con profesionales del canal HORECA (hostelería, restauración y catering), tiendas gourmet y distribuidores. No realizamos ventas a particulares.

¿Cuál es el pedido mínimo para profesionales?

El pedido mínimo es de 10 kg, pudiendo combinar distintos formatos de arroz bomba (saco, envasado al vacío, etc.).

¿Qué plazos de entrega manejáis para pedidos dentro de España?

Los envíos se preparan en 24/48 h y la entrega suele realizarse en 2 a 5 días laborables, dependiendo de la ubicación.

¿Cómo puedo darme de alta como cliente profesional?

Puedes registrarte a través del formulario de alta en la web. Una vez verificados tus datos fiscales y profesionales, activaremos tu cuenta para que puedas acceder a precios y realizar pedidos.

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